Clik here to view.
Рецепт приготовления супа солянки
В наши дни солянка очень популярное блюдо, как в домашней, так и в ресторанной кухне. Хотя настоящую солянку в ресторане можно отведать не так уж и часто, так как не всегда для ее приготовления...
View ArticleClik here to view.
Винегрет
Винегрет — (от фр. vinaigre — уксус; vinaigre — то, что сбрызнуто уксусом). Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне. С середины XIX в. так стали называть в России...
View ArticleClik here to view.
Салаты к рыбе
САЛАТ «РОМЭН» Ингредиенты: 2 корешка салата, 2 свежих помидора, толченый перец, растительное масло, сыр, зелень для украшения. Приготовление Салат очистить от верхних листьев, помидоры нарезать...
View ArticleClik here to view.
Рыбная солянка
Существуют такие жизненные ситуации, когда утром совсем не хочется ни омлета с перигорскими трюфелями, ни круассанов с конфитюром из маракуйи, а просит душа рыбной соляночки. Удивительным образом...
View ArticleClik here to view.
Блюда из свинины
В большинстве случаев свиней забивают в возрасте не старше восьми месяцев, поэтому к мясникам поступает мясо молодых животных. П ри покупке окорока или бекона нужно обратить внимание на то, чтобы сало...
View ArticleClik here to view.
Блинчики с грибами и голубым сыром
Ингредиенты: 100 г муки, 350 мл молока, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток, 300 г шампиньонов, 100 г голубого сыра, 50 г натертого твердого сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка...
View ArticleClik here to view.
Мясной рулет в сырной корочке
500-600г мясного фарша (у меня фарш индейки) 6-7 средних шампиньонов 1 маленькая луковица 350г твердого сыра 4 яйца соль по вкусу Сыр натереть на терке, влить в него взбитые яйца, перемешать. У меня...
View Article